蒸蜂蜜蛋糕[15分鐘食譜]

2014 年 09 月 26 日發佈 列印
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十分簡單易做的蒸蛋糕,15分鐘便做到,味道不太濃但有陣陣蜂蜜香,最適合小朋友的下午茶小吃,必定要試喔!
(這個份量可做到6-8個小蛋糕)

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食材 (5-6人) 15分鐘內

食材

  • 1顆
  • 牛奶 100ml
  • 菜油 1湯匙
  • 蜜糖 2湯匙
  • 低筋麵粉 150克
  • 糖霜/白砂糖 30克
  • 泡打粉/發粉 2茶匙
  • 1/4茶匙
  • 1

    先將麵粉,泡打粉,糖霜拌勻

  • 2

    將蛋,牛奶,蜜糖及菜油拌勻, 再分兩次拌入步驟一的粉內拌勻

  • 3

    將粉漿倒入蛋糕杯內,用中小火蒸約10分鐘即成!

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