ㄚ曼達的廚房~破布子蒸肉餅

2013 年 07 月 03 日發佈 列印
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我以前用的破布子都是買罐頭包裝的,這次託朋友怡靜的福,吃到怡靜媽媽親手製作的破布子餅,心裡萬分感動,當我嘗第一口時,第一個想法是好怕再也嘗不到這種美味,細細的品嘗,想要記住這個味道!

怡靜,我也好想把這個古早的美味學起來喔!次再做時,請讓我也去學習吧!

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 破布子餅 半個
  • 絞肉 300克
  • 少許
  • 醬油 1小匙
  • 蔥花 1根量
  • 1

    這是怡靜媽媽親手做的破布子餅,與其說是餅,到是比較像是球!

  • 2

    取半個破布子餅,用叉子壓碎

  • 3

    加入調味料與絞肉,充分拌勻

  • 4

    入電鍋,外鍋一杯半的水蒸熟

  • 5

    最後灑上蔥花~~大功告成

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