海鮮番茄燉飯

白米洗乾淨泡水半小時，準備好鮮蝦去除腸泥、蛤蜊、小捲、洋蔥、亨氏番茄醬，都準備完成。

洋蔥先下鍋爆香，炒出洋蔥的甜味。

加入白米跟番茄醬翻炒均勻，加入水量是米的八分量，悶鍋煮到八分熟，加入所有的海鮮食材，做最後的燉煮。

悶好的海鮮番茄燉飯，起鍋前灑上九層塔，增加香氣，完成今天的海鮮番茄燉飯。