【深夜食堂】可甜可鹹的玉子燒

2012 年 04 月 15 日發佈 列印
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玉子燒是我相當愛的彩色之一，雖然做起來稍嫌麻煩也不快，但是不管熱的冷的都好吃喔^^

食材

  • 蛋 3顆
  • 高湯 150g
  • 毛豆或任何材料 適量
  • 1

    我的作法是蛋跟高湯約1：1（一棵蛋約50g）

  • 2

    不過後來我買到一人份得玉子燒鍋.可做一顆蛋量的︿︿

  • 3

    待鍋熱，用廚房紙巾沾由薄圖一層，再倒入一匙蛋汁。 等到冒出泡泡厚，要把泡泡戳破，一邊快速的捲起...完成後倒扣出來放涼，再切

  • 4

    便當裡加入玉子燒，好看又好吃優

  • 5

    想吃鹹得就用高湯做，想吃甜得就加一點牛奶和糖囉^^

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