青檸香草烤雞翼

2014 年 09 月 12 日發佈 AkingLung 列印
青檸香草烤雞翼
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請稍等.
青檸跟檸檬酸的味道截然不同, 再配上簡單的醃料, 非常野味


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食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 雞翼 即買 10隻
    • 醃料:柱候醬 2湯匙
    • 鹽 1/2茶匙
    • 糖 1荼匙
    • 米酒 少許
    • 汁料: 蜜糖 2湯匙
    • 什香草 1湯匙
    • 泰國青檸(榨汁) 1個
  • 1先把雞翼 即買 拖水約5分鐘(烤焗時容易熟)再沖一沖凍水。
  • 2把雞翼 即買 隔乾水加入調味醃料拌勻，醃1小時。
  • 3放入光波爐用170度烤30-40分鐘, 其間要每10分鐘反轉一次並掃上蜜糖香草汁。

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