莎莎醬 2014 年 09 月 01 日發佈 Amyの私人廚房 列印 1 6 3340 請稍等. 請稍等. 莎莎醬在夏天是一道不可缺少的佐醬，配上玉米片或墨西哥捲餅，會讓人一口接一口停不下來喔。 食材 牛番茄 3顆 大蒜 3瓣 香菜 少許 洋蔥 半顆 檸檬汁 10cc 橄欖油 15cc 海鹽/糖 適量 黑胡椒 適量 黃色甜椒 半顆 1準備所有食材。 2將洋蔥切成絲狀，置入冰水約10分鐘。 3將牛番茄切小丁,大蒜,香菜及洋蔥切細碎備用。 4將材料置入碗中，加入蒜泥。 5加入檸檬汁,橄欖油拌勻,以適量海鹽及黑胡椒調味 。 6完成的莎莎醬要放冰箱半小時讓它入味會更好吃。 TIPS 切絲後的洋蔥先置入冰水可以去除幸辣味，增加脆甜度。 如需了解更多資訊歡迎至: https://www.facebook.com/ABGKitchen
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