香炒海茸

2014 年 09 月 05 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 乾海茸 1碗
  • 青紅尖椒 各1條
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 薑絲 少許
  • 調味: 生抽1.5湯匙、糖1.5茶匙、鹽少許 1份
  • 1

    乾海茸以凍水浸20分鐘，清洗備用。

  • 2

    平底鑊燒熱油，加入蒜蓉及薑絲爆香。

  • 3

    加入青紅椒輕炒至熟，倒入海茸快速炒熱。

  • 4

    加入調味輕炒一會，即可。

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