瑞士汁肉片炒腸粉【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
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1豬肉用醃料醃一會。 -
2把蒜蓉、洋蔥及腸粉切好。 沒有新鮮蒜頭的話，用現成蒜蓉亦可。 -
3把蛋炒好盛起。
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4中火燒熱油鑊，下蒜茸，炒香後下豬肉炒，直至八成熟，加入洋蔥。肉和菜都熟透後，兜勻盛起。
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5中小火煎香腸粉至金黃色，加入已炒熟的配料，再加入瑞士汁翻炒均勻，兜勻至腸粉全部上色即可。
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