香蕉卡士達布丁蛋糕

2014 年 09 月 01 日發佈 列印
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潤滑綿蜜布丁般的口感,冰涼後更好吃,夏日的甜點,香蕉卡士達布丁蛋糕

食材 （3-4人） 1小時內

材料

  • 蛋 2個
  • 砂糖 60-70g
  • 鮮奶油 200ml
  • 鬆餅粉 50g
  • 香蕉 1-2條
  • 1

    烤箱170度預熱,模型鋪好紙模.

  • 2

    將蛋,砂糖,鮮奶油及鬆餅粉依序拌勻

  • 3

    拌勻後倒入模型中,最後上面鋪上切片的香蕉後放入烤箱170度烤45分鐘.待涼後放入冰箱到完全冷卻後更好吃.

  • 4

    因每台烤箱狀況不同,所以大約烤到三十分鐘時就開始注意蛋糕的顏色,適時蓋上鋁薄紙,這樣烤出來的顏色會更漂亮

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