鮮筍香菇排骨養生粥

2014 年 06 月 19 日發佈 列印
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夏天的筍子真的又香又甜,無論是涼拌還是燉湯、煮粥,我都會使用大同電鍋幫我搞定!

今天特地幫女兒準備的午餐,其實夏天煮飯做菜也是主婦的一大酷刑,有時候讓自己稍微休息一下,交給電鍋為家人燉粥品,也能有肉有菜又有健康的米粥讓全家人吃的滿足又幸福喔!

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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 鮮筍 1支
  • 小排骨 5塊
  • 白米 0.5米量杯
  • 小米 0.25米量杯
  • 糙米 米量杯
  • 蔥花 1支
  • 適量
  • 白胡椒粉
  • 1

    準備小排、鮮筍、香菇;小排用滾水川燙、香菇泡溫熱水軟化切絲、鮮筍可隨意切小塊狀或切條狀

  • 2

    特別準備了白米、小米與糙米混合,這樣可以讓腸道增加蠕動消化喔!

  • 3

    將三種米食放入內鍋,加入米與水比例1:2.5(如果喜歡稀一點,水就多加些喔!),並放入豬小排、香菇絲

  • 4

    最後放入竹筍,外鍋約250cc水燉煮至電源跳起

  • 5

    起鍋前適當調味即可

  • 6

    電鍋做出熱騰騰的鮮甜美味,真的很簡單

  • 7

    家有大同,做出美味難不倒你!

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