椒鹽菇菇炒燒餅

2013 年 07 月 26 日發佈 QQ廚房 列印
椒鹽菇菇炒燒餅
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請稍等.
老公最近一大早起床去晨泳或跑步，回來特地買了早餐給我和女兒吃，今天買了一套燒餅油條給我，不過早上送女兒上課後，回來就是一陣忙碌，根本忘了吃早餐...

乾脆來個創意變化，當做午餐!

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 好菇道-鴻喜菇 適量
    • 好菇道-雪白菇 適量
    • 燒餅油條 1套
    • 辣椒 1條
    • 蔥花 3支
    • 紅蘿蔔 1小段
    • 鹽巴 適量
    • 香料共和國-七味唐辛子 適量
    • 香料共和國-醍胡白胡椒 適量
  • step1: 準備適量的菇菇去蒂後切分段，切蔥花、辣椒片、紅蘿蔔末..再將整套的燒餅切成細片狀
    1準備適量的菇菇去蒂後切分段，切蔥花、辣椒片、紅蘿蔔末..再將整套的燒餅切成細片狀
  • step2: 將備料下鍋爆香拌炒
    2將備料下鍋爆香拌炒
  • step3: 接著放入切絲的燒餅油條快速略拌幾下
    3接著放入切絲的燒餅油條快速略拌幾下
  • step4: 加入適量的鹽巴與白胡椒粉調味即可
    4加入適量的鹽巴與白胡椒粉調味即可
  • step5: 起鍋後，灑些辣味七味粉提味一下!
    5起鍋後，灑些辣味七味粉提味一下!
TIPS
基本上配料炒香後，燒餅油條絲略拌幾下調味即可，這樣還可以保持燒餅油條的香酥口感喔!

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