綠茶QQ
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11) 水與糖放入鍋中, 加熱煮到糖完全融化 2) 片栗粉與綠茶粉攪拌均勻 ** 片栗粉也可用地瓜粉代替 3) 將加熱後得糖水加入乾粉中攪拌均勻成糰後, 蓋上保鮮模放涼
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24) 待麵糰完全冷卻後, 放在工作台上桿成片狀 5) 切成適當大小後, 灑上些許粉(片栗粉或地瓜粉)防沾 ** 多餘的可以裝夾鍊袋冰冷凍保存
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3下鍋煮3分鐘或至煮熟即可撈起. 趁熱拌入少許黑糖
TIPS
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