荷葉焗蟹飯

2014 年 08 月 25 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 膏蟹 1隻
  • 荷葉 1塊
  • 飯 2碗
  • 冬姑 4隻
  • 蛋 1隻
  • 乾元貝絲 4粒
  • 1

    1)先將蟹清洗乾淨切件, 荷葉洗淨浸軟身

  • 2

    2)將其他材料加入白飯炒至乾身

  • 3

    3)炒飯放在荷葉上, 再放上蟹件包好放入蒸龍內, 大火焗20分鐘

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