荷葉焗蟹飯
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 膏蟹 1隻
- 荷葉 1塊
- 飯 2碗
- 冬姑 4隻
- 蛋 1隻
- 乾元貝絲 4粒
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1
1)先將蟹清洗乾淨切件, 荷葉洗淨浸軟身
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2
2)將其他材料加入白飯炒至乾身
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3
3)炒飯放在荷葉上, 再放上蟹件包好放入蒸龍內, 大火焗20分鐘