[一人前] 素炒三色貝殼意粉

2014 年 08 月 23 日發佈 列印
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貝殼意粉 (Cavatelli) 是短意粉 (Short Shaped Pasta) 其中一種類。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 貝殼意粉 1碗
  • 甘筍 1條
  • 娃娃菜 1棵
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 蛋 1隻
  • 1

    水滾下貝殼意粉煮7分鐘, 瀝水過冷河備用

  • 2

    甘荀去皮切條, 娃娃菜切塊, 略洗瀝水備用

  • 3

    熱鍋少油,甘荀, 娃娃菜, 蒜蓉 1茶匙下鍋炒至材料軟身

  • 4

    已熟貝殼意粉併炒, 灑上黑胡椒, 香草

  • 5

    另一熱鍋少油, 香煎雞蛋 完成

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