家庭式（香濃海鮮燴飯）
2014 年 08 月 21 日發佈
列印
材料：
新鮮蝦一斤，帶子八件（切粒）蟹柳八條（切粒）洋蔥半個（切粒）水 500mL
做法：首先開獲，加油，落蝦煮到熟透曬上紹興酒，再加水，調味加入雞粉及鹽巴，試哂味，就是可以格起湯，蝦頭唔要，蝦身切粒，洗米格哂水份加入電飯煲，放哂所有材料，然後放湯，記得剛剛過面就完成，有時覺得湯是多小小，還是家人多的話，可以3-4學米都可以，
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 白米 二碗
- 鮮蝦 一斤
- 帶子 八條
- 蟹柳 八條
- 紹興酒 適量
- 洋蔥 半個
-
1
特別技巧： 試好哂味，鮮蝦湯，就是格起， 當你煮好哂飯會感覺到好強的海鮮飯 白米洗淨後格水，