日式醬油紙包魚
2014 年 08 月 20 日發佈
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紙包魚通常都用焗爐整，如果冇焗爐，其實用個平底鑊都得！一樣好食！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 鱈魚 2塊
- 胡椒粉 少許
- 日式醬汁 50ml
- 味醂 25ml
- Mixed香草 適量
- 煮食用牛油紙 一張
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1
洗淨鱈魚，放入碗中，加入胡椒粉，日式醬油，味醂，醃10分鐘
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2
之後用煮食用牛油紙包後好鱈魚，倒入剛剛的醃汁，加入香草，再包好魚塊，不要讓汁流出
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3
將包好的魚放入平底鑊後，蓋好蓋，以中火焗7-10分鐘即可！