泰式粉絲蝦湯
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 材料1
- 莞茜 2棵
- 蒜 3-4粒
- 薑 2-3片
- 辣椒仔 2粒
- 香茅 1枝
- 材料2
- 蝦 半斤
- 粉絲 1包
- 椰漿 50-100G
- 青檸 1個
- 魚露 少許
- 荷蘭豆 2両
-
1
將材料1全部材料放入食物處理機攪到碎
-
2
將蝦去殼除腸, 將蝦殼加入100ML水煮10分鐘留蝦湯備用
-
3
鑊加入少量油爆香材料1, 加入蝦湯及椰漿
-
4
煮到大滾加入荷蘭豆,粉絲及蝦
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5
最後加入魚露即可