【冬瓜薏米排骨湯】

2014 年 08 月 19 日發佈 列印
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天氣熱
又焗又濕
飲多了凍飲
要消暑去濕
最好不過煲冬瓜湯
放工沒時間
最好煲這個湯水
個幾鐘便成
美味消暑
食譜來自:http://www.moonmoonkitchen.com/2014/07/blog-post_10.html

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 冬瓜 1斤半
  • 排骨 1斤
  • 生薏米 1碗
  • 2片
  • 1

    生薏米用水浸半小時。

  • 2

    冬瓜洗淨,去籽斬大件。

  • 3

    排骨汆水備用。

  • 4

    燒一鍋水,水滾下所有材料。

  • 5

    大火煮1小時,下鹽調味即成。

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