蜜香酥炸醃肉片 2012 年 10 月 03 日發佈 QQ廚房 列印 1 4 2733 請稍等. 請稍等. 甜甜香香的料理一直是我們家小孩的最愛,也能引起食慾~ 今天不做糖醋,來個香醇的蜂蜜炸肉片吧! 食材 地瓜粉 適量 蜂蜜 1大匙 里肌肉 80元 醃料 蠔油膏 1大匙 香油 適量 砂糖 1大匙 1抓捏醃漬10分中即可 2再將醃漬好的肉片均勻沾裹地瓜粉 3備一鍋熱油,將沾好粉的肉片下油鍋炸至金黃,撈起瀝油 4另外再留一點點熱油關火,倒入蜂蜜及蠔油膏快速均勻拌攪,再將肉片倒入鍋中攪拌及可撈起 5完成一到淡淡的蜜香炸醃肉片囉~ TIPS 蜂蜜不適合過度的高溫,只要快速拌一下就可關火~ 喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔! https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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