香菇炒胡瓜絲

2012 年 08 月 20 日發佈 列印
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我喜歡用許多配菜顏色搭配簡單的蔬食，這樣就不會讓好吃的蔬菜看起來白白淡淡的，讓人無法引起食慾~

簡單的料理讓人吃的身體沒有過多的油膩負擔!

食材

  • 胡瓜 1顆
  • 紅羅蔔 半條
  • 乾香菇 5朵
  • 鹽巴 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    將紅蘿蔔和香菇以及胡瓜切成細絲

  • 2

    先將紅蘿蔔絲及香菇絲爆香

  • 3

    在把胡瓜絲全下鍋慢慢拌炒(胡瓜絲會出水)

  • 4

    然後再灑些鹽巴和胡椒粉調味即可

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