金沙豆腐海苔球(元本山海苔) 2014 年 07 月 07 日發佈 列印 0 0 972 利用豆腐與鹹蛋及海苔做出巧妙的結合~一口咬下外酥內軟還有海苔的鮮味~讓人大大的滿足喔 食材 (5-6人) 30分鐘內 食材 板豆腐 1塊 鹹蛋 2顆 海苔片 5片 胡椒粉,鹽 適量 地瓜粉 適量 九層塔 適量 香油 1小茶匙 1 首先將豆腐先搗成泥狀 2 鹹蛋也搗碎~九層塔切細~備用 3 將步驟1-2全部加在一起~再將海苔片撕成小塊一起拌入!在加入調味料全部拌勻 4 將食材捏成小球沾地瓜粉後準備入鍋油炸 5 待油熱後將海苔球放入鍋中炸酥即可食用 因為本身的食材都是易熟所以大約3-5分就可起鍋 PS起鍋後可在用大火酥炸一次口感會更好喔 第2次只要30秒-1分即可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豆腐 鹹蛋 金沙 九層塔 海苔 金沙豆腐 地瓜粉 板豆腐 推薦資訊