海苔杏仁瓦片

2013 年 10 月 10 日發佈 列印
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香酥的杏仁瓦片加上海苔的香味,

一口咬下充滿幸福甜滋味

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 糖 25g
  • 蛋白, 1顆
  • 低粉 20g
  • 奶油 15g
  • 海苔粉 適量
  • 杏仁片 50g
  • 鹽 少許
  • 1

    糖與蛋白,鹽先攪拌均勻(我有加半顆蛋黃喔)!可隨個人喜好

  • 2

    麵粉過篩分兩次加入1,一起拌勻

  • 3

    奶油融化後加入一起攪拌,

  • 4

    最後加入海苔粉及杏仁片混合均勻,靜制30分

  • 5

    烤箱預熱15分~將準備好的材料一一放上烤盤

  • 6

    手沾濕將材料抹平,越薄越好吃喔

  • 7

    上下火150度15分,上色後改130度在13分 完成

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