豆瓣木須蛋炒麵

2013 年 09 月 10 日發佈 列印
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只要運用家中簡單的食材就可以享用美味喔!嗆辣口感歐伊細ㄋㄟ^^

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 麵 2束
  • 黑木耳 2片
  • 蛋 2顆
  • 海帶高湯 2碗
  • 蒜末 少許
  • 辣豆瓣醬 1茶匙
  • 蠔油 半茶匙
  • 1

    將麵燙熟,黑木耳切絲備用~ 起油鍋蒜末爆香,放入木耳絲炒一下

  • 2

    加入豆瓣醬一起炒出辣味後到入蛋一起拌炒,

  • 3

    再倒入高湯煮滾後,放入燙好麵,轉小火悶煮一下 起鍋前加些許蠔油炒勻~完成

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