雙拼鮮奶糕
吃膩了黑糖粉粿嗎~今天來點不一樣的鮮奶糕
冰涼的口感散發出濃濃的奶香~
口感真的很軟Q,介於奶酪與洋菜之間~
沾上花生粉或是椰子粉讓你的口感層次再提升
冰涼的口感散發出濃濃的奶香~
口感真的很軟Q,介於奶酪與洋菜之間~
沾上花生粉或是椰子粉讓你的口感層次再提升
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1先將500CC的鮮奶與玉米粉放入容器中拌勻~直到無粉狀
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2接著將另外500Cc的鮮奶以及糖放入鍋中以小火煮滾~切記小火喔
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3將拌好的鮮奶漿倒入作法2鍋中,邊煮邊攪拌一直煮至變濃稠,熄火
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4倒入容器中放涼~冰冷藏20分~要吃前切成小塊狀 沾花生粉或椰子粉即可^^
TIPS
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