蔬食青汁麵包
2013 年 07 月 25 日發佈
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營養滿分的青汁麵包,是用了許多蔬菜汁為底的麵包
不只無糖,也完全不加奶油,不會增加身體負擔
可以吃到滿滿的蔬菜纖維,再也不怕營養流失^^
青蔥是蔬食不是素食喔~所以吃全素的朋友可以不加~~
ps~這綠色的麵糰看起來是不是很漂亮啊^O^
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 高粉 300
- 低粉 50
- 酵母 5
- 鹽 2
- 蔬菜汁 200
- 青蔥 100
- 紅蘿蔔 30
- 黑胡椒 少許
- 食用油 25
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1
先將青蔥,紅K切好伴上一些油及黑胡椒
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2
將所有的材料放入麵包機中除了步驟1 利用麵包機揉麵糰,再也不會汗流夾背 將揉好的麵糰,拿出將空氣擠出來 ,分成4等份 柔出你要的形狀,最後發酵40分
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3
漲至2倍大時,於麵團中心劃一刀切開,再放上剛剛調好的青蔥料
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4
烤箱預熱10分鐘,上下火約190-200度烤20分即可