日式油淋雞

2014 年 04 月 14 日發佈 列印
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油淋鶏ユーリンチー

脆脆的表皮加上酸甜的醬汁,真的非常好吃

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞腿肉去骨 一枚
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 片栗粉Potato Starch 少許
  • ★蔥末 1大匙
  • ★醋 3大匙
  • ★醬油 2大匙
  • ★砂糖 1大匙
  • ★薑末 少許
  • 1

    先將雞肉用鹽和胡椒稍為腌一下之後沾上太白粉用小火煎熟

  • 2

    將葱末,醋,醬油,砂糖,生薑拌勻備用

  • 3

    雞肉煎好切成適當大小,最後再淋上醬汁即可

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