✿日式✿和風蝦膏粥
2014 年 06 月 27 日發佈
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帶著粉色及蝦膏味的和風粥品，清爽的口感卻又可以華麗的呈現，每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚滋味~在家中也自己料理出創意的日式粥品喔~
[完整食譜]
ஐ俏媽咪潔思米ஐ
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蝦子 10尾
- 雞胸 即買 肉 50g
- 香菇 3片
- 米 2杯
- 水 1000ml
- 鰹魚粉 2小匙
- 魚醬油 3大匙
- 味霖 2大匙
- 青蔥 適量
-
1
*香菇泡水，蝦頭備用，蝦身去殼去腸泥燙熟備用。
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2
*於鍋中爆香蝦頭。逼出蝦膏以及香氣。
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3
*加水煮滾，加入剁碎雞胸 即買 肉，香菇繼續準滾。 *加入米續煮。
-
4
*加入調味。讓米煮軟後即可。
-
5
*上桌前灑上蔥花裝飾。
