香茅椰汁雞湯
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 雞脾 1隻
- 新鮮草菇 10粒
- 清雞 1杯
- .椰汁 200G
- 南薑 20G
- 香茅 2枝
- .泰國檸檬葉 5片
- 青檸汁 2湯匙
- .魚露 2湯匙
- 糖 1茶匙
- 辣椒仔 4條
-
1
1.草姑用薑及酒飛水切半2.中小火煑滾清雞湯，加入香茅、南薑及檸檬葉，煮10分鐘。
-
2
2.加入雞肉及草菇，小火煮5分鐘左右
-
3
3.最後椰汁、青檸汁、魚露、糖及辣椒
1.草姑用薑及酒飛水切半2.中小火煑滾清雞湯，加入香茅、南薑及檸檬葉，煮10分鐘。
2.加入雞肉及草菇，小火煮5分鐘左右
3.最後椰汁、青檸汁、魚露、糖及辣椒