滷味小菜

2014 年 08 月 11 日發佈 列印
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滷豬腳剩下的滷汁充滿了豬腳的膠質,丟掉可惜了,繼續拿來滷油豆腐及海帶,雖然沒有豬腳,但油豆腐仍然非常入味好吃。

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 油豆腐 15塊
  • 海帶 3塊
  • 滷豬腳的滷汁 1鍋
  • 1

    油豆腐、海帶洗淨備用。

  • 2

    取鍋川燙油豆腐。

  • 3

    將作法2及海帶放入豬腳滷汁中,小火煮約30分即可。

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