酸甜橙花煎鴨胸
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 鴨胸 1隻
- 橙 1個
- 檸檬汁 少許
- 糖 少許
- 生粉水 少許
- 鹽及黑椒 少許
-
1
1)將鴨胸皮界針斜紋, 灑上鹽及黑椒
-
2
2)平底鑊燒熱至白煙, 皮向底每邊煎3分鐘
-
3
3)放入預熱焗爐焗10分鐘即可
-
4
4)另一面用回煎鴨平底鑊加入橙汁, 少許檸檬汁及糖煮一回
-
5
5)最後加入生粉水即可
1)將鴨胸皮界針斜紋, 灑上鹽及黑椒
2)平底鑊燒熱至白煙, 皮向底每邊煎3分鐘
3)放入預熱焗爐焗10分鐘即可
4)另一面用回煎鴨平底鑊加入橙汁, 少許檸檬汁及糖煮一回
5)最後加入生粉水即可