簡易零失敗-茶香蝴蝶酥
蘊含淡淡茶香的蝴蝶酥,香甜酥脆的口感,是一款簡單討喜的小點心!
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1備料,起酥皮待退冰即可操作,不要放到太軟會黏手. 烤箱預熱:只開下火180~190度
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2將糖和南非國寶茶茶葉末混合均勻
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3將起酥皮兩面沾上作法2
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4朝上的那一面刷一點點的水,上下處往中間集中捲成滾筒狀
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5切成適當大小(約1.5公分),開口朝上擺好 只開下火以180~190度烤15-20分,呈金黃色再翻面續烤15-20分即可出爐
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TIPS
Freshpak南非國寶茶(RooibosTea) ,不含草酸/無咖啡因/無農藥栽培/無茶鹼,適合一家大小飲用唷!http://www.pcstore.com.tw/green-life/M16655386.htm
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