煮吧*紅棗雪耳露

2014 年 08 月 06 日發佈 列印
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剛看過一篇文章,講到雪耳其實很有益。膠質豐富,被稱為窮人燕窩,而且對肝臟很好,適合晚睡及喝很多酒的朋友。

雖然是大小姐,卻天生妹仔肚,每次吃燕窩時,腦裡就會出現燕子築巢,食訓x都在巢中,而口中的正是牠的唾液,想起也想吐。有這窮人燕窩真的太好,又養顏又可常吃,而且不用跟燕子接吻呢。

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 雪耳 一朵
  • 紅棗 8粒
  • 圓肉 20g
  • 杞子 10g
  • 冰糖 100g
  • 2.2LT
  • 1

    雪耳過水一次,浸半小時至軟身。剪去底下黃色較硬部份。剪成小份備用。

  • 2

    紅棗略洗,去核備用。圓肉杞子略洗備用。

  • 3

    燒滾2.2LT 水,放入紅棗及圓肉滾15分鐘。

  • 4

    下冰糖調至自己理想甜度。

  • 5

    放入攪拌捧把所有材料攪碎即成。

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