黑菇醬蒸飯

2014 年 07 月 30 日發佈 列印
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「黑菇醬蒸飯」就是將黑木耳菇菇醬直接倒入至飯鍋中，與生米一起用電鍋蒸煮即可，不用太費工、也不會太耗時，更不需要高超的烹煮技巧，就可以品味到各種菇類與米飯間的營養價值與香醇風味，微鹹的醬汁脆彈的黑木耳及香Q的米飯，每吃一口，就會想要緊接著再吃下一口，幾乎不用再搭配任何主食或配菜，就可以默默喀光一碗，所以就不用再告訴大家，這道「黑菇醬蒸飯」到底有多好吃，因為好吃是要靠自己味蕾來體驗，那就不多說囉~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 黑木耳菇菇醬 1/2罐
  • 生米 1米量杯
  • 水 1米量杯
  • 1

    準備黑木耳菇菇醬與生米這二項料理食材。

  • 2

    將白米來回清洗乾淨後，以1：1的配置比例，分別將白米與水放入至電子鍋中。

  • 3

    接著就隨自己的喜好，將黑木耳菇菇醬直接倒在白米上，並攪拌一下即可開始煮飯。

  • 4

    待電子鍋響起飯煮好的聲音時，即代表黑菇醬蒸飯已接近快完成階段。

  • 5

    將黑木耳菇菇醬與白米充分地攪拌後，就可以直接盛裝至碗盤中，準備大口的喀飯！

  • 6

    黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

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