三絲銀芽

Name: 三絲銀芽
Yield: 3-4人
Ingredients: 約200公克 豆芽菜; 1/3碗 肉絲; 1片 木耳; 1/4條 紅蘿蔔; 少許 蔥; 2瓣 蒜; 適量 鹽; 1/10杯 醬油; 少許 米酒; 少許 糖; 少許 太白粉

2014 年 07 月 30 日發佈列印

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這一夜，我們的豆芽收成了，特別將它捏頭去尾弄到了半夜，只為了讓它有美美的一面呈現，漂亮地與大家說聲：嗨！我是銀芽。孵豆芽時會在上頭放上一個重物施壓，但是它也很神奇，在成長的過程中會把重物撐起，不可不說，自然的力量確實不可小看，雖然它只是小小的豆芽，然而這樣的精神也是值得我們學習，不懼困難奮力往上就對了。