自家製麥麥雞 2014 年 07 月 25 日發佈 列印 3 12 5371 小朋友的最愛,配以沙律醬,好味!! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 碎雞肉 250g 洋蔥 半個 粟粉 3湯匙 雞蛋 1隻 麵包糠 3湯匙 醃料: 生抽 2茶匙 糖 1/4茶匙 胡椒粉 少許 生粉 1/4茶匙 1 洋蔥去皮切粒,中火下鑊炒至透明,放涼備用 2 碎雞肉加醃料醃10分鐘 3 雞肉加入洋蔥攪勻 4 準備粟粉,麵包糠,雞蛋攪勻 5 用湯匙刮出部分雞肉,用手輕輕壓平,先印上粟粉 6 再放入蛋液 7 再印上麵包糠 8 中火落油煎至雞塊兩邊金黃盛起 9 放在廚房紙上吸油,配以沙律醬即可享用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 雞 洋蔥 雞蛋 麵包糠 粟粉 生抽 生粉 自家 推薦資訊