蟲草花翡翠螺雞湯
2014 年 07 月 23 日發佈
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蟲草花 性質平和,不寒不燥,亦含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素,甘露醇,和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用.而翡翠螺其食療作用：味甘鹹、性寒,入脾、胃、肝、大腸經；具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效,配合了雞去煮這個湯,味道鮮美而有益....
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 雞 1隻
- 急凍翡翠螺一包 240g
- 蟲草花 30g
- 冬菇頭 120g
- 薑 5片
- 清水 13碗
蟲草花 性質平和,不寒不燥,亦含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素,甘露醇,和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用.而翡翠螺其食療作用：味甘鹹、性寒,入脾、胃、肝、大腸經；具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效,配合了雞去煮這個湯,味道鮮美而有益....
