煮吧*日式芝士蛋糕
2014 年 07 月 21 日發佈
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淡淡的芝士味以外，最令人喜歡的一定是它的口感。輕輕的，像疏乎厘般，難怪當年伊x家能帶出那股熱潮。
可惜的是日式芝士蛋糕風光不再，很難隨便就找到一家好吃的，要吃唯有自己動手做吧！更新鮮美味~
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 忌廉芝士 180g
- 淡忌廉 130g
- 雞蛋 兩隻（分開蛋白及蛋黃
- 牛油 20g 隔水座溶
- 低筋麵粉 45g
- 粟粉 15g
- 砂糖 80g
- 鹽 少許
