酸辣粉
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 紅薯粉 一份
- 辣椒油 1大匙
- 醋 1大匙
- 生抽 1大匙
- 香油 1大匙
- 糖 1/2小匙
- 鹽 1/2小匙
- 花椒粉 1/2小匙
- 酥黃豆 1大匙
- 香芹碎 1大匙
- 碎米芽菜 1大匙
-
1
鍋中燒開水，下入紅薯粉絲煮5分鐘左右
-
2
利用煮粉絲的時間，取一隻大碗，調入辣椒油、香油、花椒粉、陳醋、生抽、鹽、糖待用
-
3
將煮好的粉絲連同鍋中的水倒入調好調料的碗中
-
4
撒上酥黃豆、炒過的碎米芽菜、香芹碎拌勻即可食用
鍋中燒開水，下入紅薯粉絲煮5分鐘左右
利用煮粉絲的時間，取一隻大碗，調入辣椒油、香油、花椒粉、陳醋、生抽、鹽、糖待用
將煮好的粉絲連同鍋中的水倒入調好調料的碗中
撒上酥黃豆、炒過的碎米芽菜、香芹碎拌勻即可食用