元氣壽司太卷 2014 年 07 月 20 日發佈 NancyC寶 列印 0 5 2613 請稍等. 請稍等. 太卷係我去食壽司必叫的之一 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 紫菜捲 4張 香米 200g 火腿腸 1根 黃瓜 1根 雞蛋 1個 壽司醋 若干 壽司竹簾 1張 1先將米飯洗淨，煮熟。 2煎一張蛋餅，蛋餅冷卻後，和黃瓜火腿腸一起切條備用。 3米飯煮好後，稍涼一會，然後倒入壽司醋攪拌均勻 4然後把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸（也可以放自己喜歡吃的蔬菜和肉類） 5用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型 6最後用刀切成小片就可以了 7吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味由大家啊~
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