四色米蒸餃

2014 年 07 月 13 日發佈 列印
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彩色米的顏色超漂亮的,而且好Q,包成四色餃,很受小孩的喜歡,再次感謝Q媽和彩色米營養公司讓我有機會體驗它的美味!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 大張水餃皮 25張
  • 彩色營養米(黃彩) 40G
  • 彩色營養米(紅彩) 40G
  • 彩色營養米(紫彩) 40G
  • 彩色營養米(綠彩) 40G

調味

  • 鹽,柴魚粉,香油 適量
  • 1

    將四種顏色的米用杯子分開裝好,加水放電鍋用一杯水蒸熟(不用洗) 取出調味拌勻

  • 2

    用大張水餃皮包入一種顏色的米,將中間捏緊,成為4朵花瓣(接口處可沾些水)

  • 3

    用小湯匙分別放入四種彩色米,捏緊後用中大火蒸5分鐘

  • 4

    取出即可

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