鳳梨檸檬雪酪by戀戀家
檸檬的清新香味，在盛夏時最令人覺得舒暢，
在檸檬雪酪中加入一些些的鳳梨果肉，來個低卡路里的冰飲來解熱一下，順便吸收一些維他命C。這真是又健康，又漂亮的解暑飲料
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1鳳梨切小小塊備用，另將溫水、糖倒入鍋中拌勻至糖溶化後，加入檸檬汁，試試甜度味道後，將鳳梨小丁拌入檸檬水中拌勻出 -
2取一容器，倒入檸檬水放入冷凍庫，約1小時後取出用打蛋用攪拌器攪拌讓空氣打入冰中製造綿密口感，再放回冷涷庫中續冰，2.5小時後再取出攪拌，使得檸檬水呈現冰霜狀即可 -
3欲食用時，用湯匙裝入小玻璃杯擺上薄荷葉即完成。
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