開心蒸豬肉

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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開心蒸豬肉是一款十分簡單而又好味之日常餸菜,不懂入廚的朋友也可以做到,完全不需要任何調味,只利用鹹蛋白之鹹味就可以做到而又受到小朋友歡迎之餸菜,加多少少裝飾,亦令此菜式增添歡樂,開開心心笑著食飯呢.....

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 半肥瘦豬肉 225g
  • 鹹蛋 兩隻
  • 1

    半肥瘦豬肉洗淨切粒剁碎

  • 2

    加入兩隻鹹蛋白拌勻

  • 3

    兩隻鹹蛋黃做眼,用瓜皮或菜葉做口與眼眉

  • 4

    放上飯面蒸熟或用滾水大火蒸15分鐘即可

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