冰鎮鮪魚洋蔥蕃茄沙拉
這道沙拉,就是在日本吃完太喜歡,把味道記下來後回台灣自己試作的成品,每次吃都有讓我種「旅遊感」! 大雨過後,大家一定要多選擇根莖食材,才能讓蔬果價格淡定。
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1洋蔥去皮洗淨切絲,泡入冰水中漂約20分鐘至呈現透明色後瀝乾。
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2香菜連同香菜梗一起連同蒜頭切細末,香菜梗的香氣十足,不用實在太可惜
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3蕃茄切分8塊,紫色高麗菜切細絲
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4將以上材料連同鮪魚一起拌勻,淋上調味料醬再放冰箱約30分鐘即可
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