鰻魚炒飯

2014 年 07 月 06 日發佈 列印
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其中一款日式炒飯,簡單易做

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 鰻魚
  • 米飯
  • 胡萝卜
  • 玉米
  • 青豆
  • 雞蛋
  • 1

    冷凍蒲燒鰻魚,微微解凍後,切成小丁,胡蘿蔔也切成小粒

  • 2

    然後再準備一些玉米和青豆,過水焯一下

  • 3

    熱鍋,少許油,先把胡蘿蔔炒出紅油,胡蘿蔔素就炒出來了

  • 4

    然後米飯下鍋,米飯也能沾沾喜氣

  • 5

    打個雞蛋,和米飯一起炒散後,把鰻魚丁下鍋,鰻魚汁汁也不要放過哦

  • 6

    再放些糖,一點生抽

  • 7

    炒勻後,把青豆玉米放進鍋裡,根據口味放適量鹽,鰻魚汁是有味道的,所以鹽放的時候要少放些哦

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