醋燒蜂蜜豬肉排

2014 年 01 月 02 日發佈 列印
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用家中隨手可得的材料及簡單的步驟,光是醬汁就能讓孩子多添一碗飯,用點心擺個盤,就是一道年菜或宴客菜囉!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 豬肉(胛心.梅花肉或五花肉) 半斤
  • 味全淬釀醬油露 2大匙
  • 烏醋 1大匙
  • 蜂蜜 2大匙
  • 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 蒜粉或蒜末 少許
  • 1

    備齊材料

  • 2

    豬肉灑塩.黑胡椒.蒜粉醃30分鐘

  • 3

    將味全淬釀醬油露.烏醋.蜂蜜調成一碗備用

  • 4

    鍋中放油煎肉,煎至表面金黃

  • 5

    將3.調味料放入鍋中焼5-10分鐘,肉盛起待稍涼切成片,淋上蜂蜜醋汁即可

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