吐司邊不浪費*做玉米火鍋丸

2013 年 12 月 02 日發佈 列印
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做三明治時切掉的吐司邊捨不得丟,摻在絞肉裡不但不浪費還可充量,現在是吃火鍋的季節,丸子自己做省錢最安心~

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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 牛頭牌咖哩塊 1塊
  • 吐司邊 30g(約2片吐司的
  • 絞肉 200g
  • 胡蘿蔔 10g
  • 洋蔥 1/8個
  • 4片
  • 醬油 1大匙
  • 香油 1茶匙
  • 白胡椒 1小匙
  • 適量
  • 1

    吐司邊切小段和蛋白一起泡

  • 2

    泡到吐司邊已完全吸收蛋白

  • 3

    [牛頭牌咖哩塊]加少許熱水調開成糊狀,胡蘿蔔切碎, 洋蔥和薑切成末

  • 4

    將2.的吐司邊.絞肉.醬油.香油.白胡椒.塩和3.一同放入調理機攪打成漿

  • 5

    取一個盤子倒上玉米粒,再舀一球肉漿放上,用手塑形成玉米球

  • 6

    水滾後轉中小火,將5.放入煮約10分鐘即可,煮玉米的水很清甜,可苴接當湯喝

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