蕃茄薯仔牛骨湯

2026 年 01 月 20 日發佈 列印
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經典家常湯品,補鈣湯水

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛骨 250g
  • 蕃茄 1個
  • 薯仔 1個
  • 水 2000ml
  • 鹽 適量
  • 1

    蕃茄切件,馬鈴薯去皮切件

  • 2

    將牛骨加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 3

    撈起牛骨過冷河,瀝乾備用

  • 4

    水中放入所有材料,用大火煮至沸騰後,再轉細火煲1.5小時

  • 5

    加入鹽調味

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