越式椰青水煮蜆

2026 年 01 月 20 日發佈 列印
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可以用現成椰子水代替新鮮椰青水

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蜆 1斤
  • 檸檬葉 2片
  • 香茅 1條
  • 辣椒(加減) 1條
  • 椰青水 330ml
  • 1

    蜆吐沙

  • 2

    辣椒切碎,香茅斜切,檸檬葉撕開

  • 3

    倒入蜆,椰青水,檸檬葉,香茅和辣椒,煮至蜆開口

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