秋日靚湯|健氣養陰|滋養皮膚|清熱潤肺|花旗參石斛麥冬煲西施骨湯

2025 年 11 月 13 日發佈 列印
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秋天成日覺得皮膚痕、喉嚨涸,由內至外都好乾?仲瞓得差無精神?一於用清熱降火三寶煲個靚湯——花旗參石斛麥冬煲西施骨湯,健氣養陰、滋養皮膚、清熱潤肺,仲有助寧心安眠,味道甘甘甜甜,啱晒一家大細!

石斛:滋陰潤肺,改善口乾、喉嚨乾癢、眼乾,保肝、健胃、明目
花旗參:補氣養陰,清熱生津、提神、消除疲勞
麥冬:養陰潤肺、生津止咳、清心除煩,改善肺熱咳嗽、咽乾口燥
淮山:健脾補肺、益腎固精、增強體力
桂圓:補心脾、養血安神,改善失眠多夢
南北杏:南杏潤肺止咳;北杏止咳、化痰、平喘
蜜棗:潤肺補氣、養血安神

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 石斛 20克
  • 花旗參 40克
  • 麥冬 20克
  • 淮山 20 克
  • 桂圓 30克
  • 南北杏 20克
  • 蜜棗 3粒
  • 西施骨 450克
  • 2公升
  • 1

    花旗參洗淨浸泡

  • 2

    石斛洗淨浸泡

  • 3

    麥冬洗淨浸泡

  • 4

    淮山洗淨浸泡

  • 5

    桂圓洗淨浸泡

  • 6

    南北杏洗淨浸泡

  • 7

    蜜棗洗淨浸泡

  • 8

    西施骨洗淨

  • 9

    汆水

  • 10

    所有材料放熱水內

  • 11

    中火滾起再煲 15分鐘

  • 12

    加蓋轉中小火再煲90分鐘

  • 13

    酌量加鹽調味

  • 14

    完成

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