豆豉雞
2025 年 11 月 12 日發佈
列印
豆豉雞是一道以雞肉為主搭配豆豉、薑、蒜等香料烹製而成的；口感濃郁，鹹香下飯而且做法多樣，常被視為一道下飯好菜。
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞肉 600g
- 薑(指節大小) 5粒
- 蒜粒 5粒
- 砂糖 1大匙
- 醬油 1大匙
- 蠔油 1大匙
- 豆豉 1大匙
- 花雕酒 3大匙
- 白胡椒粉 1/2小匙
- 洋蔥 0.5顆
- 青蔥(切段) 3枝
